SEDANI ALLO ZAFFERANO
Far rosolare lo speck tagliato a dadini in una padella  antiaderente, aggiungere la panna e lo zafferano e continuare  la cottura a fuoco basso per 2-3 minuti. Cuocere i sedani  rigati, scolarli al dente e condirli con la salsa ed il  formaggio grattugiato.04